★★★ 食べるワイン ★★★ 紅大根

食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集

今回は名古屋市Ｔさんのレシピ
『紅大根の浅漬けゆず風味』





１・紅大根を千切りにする。

２・昆布茶をあえてしんなりさせる。

３・ゆず果汁をかける。


終わり…

昆布茶でしんなりさせた後の水分は
切りすぎないのがポイントです。
肉料理などの箸休めにぜひどうぞ!!


★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店

イオン豊田、千種、新瑞橋、三好
アピタ岡崎北
なるぱーく
リソラ大府
あぐりん村
農遊館
JA産直プラザ、朝日、松平、藤岡、
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おいでん市場
★★★★★★★★★★★★★★★

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食べるワイン「切干紅大根」
簡単レシピ集

今回は名古屋市Ｙさんのレシピ
『切干紅大根 明太子あえ』




１・酢水で戻した切干紅大根を刻む
　　
２・明太子とあえる


終わり…

切干紅大根と明太子のピンクが鮮やかです
ポリポリ…プチプチ…お酒が止まりません…!!


★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店

イオン豊田、千種、新瑞橋、
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★★★★★★★★★★★★★★★

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食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集

今回は豊田市Ｔさんのレシピ
『紅大根のレモン塩和え』






１・紅大根を半月型にスライス。塩でもむ。

２・レモンを絞る。


終わり…

レモンが無ければ市販のレモン果汁でもOK！
サッパリ味なのでいくらでも食べられますよ！


★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店

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★★★★★★★★★★★★★★★

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食べるワイン「切干紅大根」
簡単レシピ集

今回は名古屋市Ｔさんのレシピ
『切干紅大根 ホタテ缶あえ』



１・酢：水＝1：2に3時間程つける
　　軽く水洗いしてザルで水切り

２・ホタテ缶(身がほぐれたタイプ)を汁ごと加える

３・しょう油を少々

終わり…

ホタテの旨味を切干紅大根が吸い込んで
おつまみにピッタリの一品です！


★★★★★★★★★★★★★★★★
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食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集

今回は豊田市Ｓさんのレシピ
『紅大根の簡単ピクルス風』





１・紅大根を半月型にスライス。塩でもむ。

２・ピクルス用の酢とオリーブオイルオイルを
同量混ぜたもので、あえる。


終わり…

彩りに白大根の葉っぱが加わっています。
お子さんもたくさん食べてくれたそうですよ！


★★★★★★★★★★★★★★★★
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食べるワイン「紅切干大根」
簡単レシピ集

正月太り解消したい方

料理不要！
そのまま食べてみてください！


「スルメ食感」
「じんわり甘味」
「ピリッと辛味」
まさにベストオブ酒の肴



「これならダイエットに良いかも…！」
というお声も頂いております


正月太りでお悩みの方、いかがですか？
おつまみやお茶うけにもどうぞ♪

★★★★★★★★★★★★★★★★
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やまのぶ四郷、野見
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食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集

今回は安城市Ｋさんのレシピ
『紅大根の酢漬け』




１・紅大根に塩を振って水分を抜く
　　水で洗って絞る
２・酢:砂糖を3:2で少し煮る
３・冷ました酢に紅大根を漬け半日〜1日


終わり…


ホームパーティーの彩りにいかがですか？
おせちの定番『紅白なます』にもオススメです！


★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店

イオン豊田、千種、新瑞橋、常滑
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食べるワイン「切干紅大根」
簡単レシピ集

今回は刈谷市Ｅさんのレシピ
「切干紅大根 甘酢とゴマ油和え」


１・切干紅大根を水で戻す
２・お好みの甘酢で和える
３・仕上げにゴマ油を少々

終わり…

パリパリ♪ポリポリ♪
漬け物感覚でお楽しみください！


★★★★★★★★★★★★★★★★
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食べるワイン「紅大根」
レシピ特別編

愛知県Ｋさんから届いた「紅大根のぬか漬け」


市販の〝簡単ぬか漬け〟で作ったそうです。
紅大根は皮をむいてくださいね。
ピンク色が濃くなります。

発酵ブームの〝ぬか漬け〟
鮮やか紅大根で食卓に彩りを…！


★★★★★★★★★★★★★★★★
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食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集

今回は名古屋市Ｉさんのレシピ
「紅大根と干しエビのマヨあえ」



１・紅大根を短冊切り　塩を降って水気を切る
２・干しエビを加える
３・マヨネーズで和える

終わり…

干しエビの香ばしさが楽しいレシピ
マヨネーズは控えめがポイント！
塩胡椒をふってもOK！

★★★★★★★★★★★★★★★★
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