2024年12月08日
紅大根 盛り付け その１
食べるワイン「紅大根」
盛り付け方集
『紅大根 その１』
長野県在住 Nさん提供
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン名西、長久手、三好、東浦、木曽川、千種、新瑞橋、扶桑、各務原、大垣
アピタ岡崎北、名古屋北、千代田橋、安城南
ららぽーと名古屋みなとアクルス、愛知東郷
なるぱーく
中日ビル、Tポート、セントラルパーク
イーアス春日井、豊田T-FACE、犬山キャスタ
ポートウォークみなと、サンマルシェ高蔵寺
リーフウォーク稲沢、カラフルタウン岐阜
やまのぶ四郷、野見山
あぐりん村
農遊館
JA産直プラザ、松平、藤岡、三好、いこまい
★★★★★★★★★★★★★★★
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盛り付け方集
『紅大根 その１』
長野県在住 Nさん提供
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン名西、長久手、三好、東浦、木曽川、千種、新瑞橋、扶桑、各務原、大垣
アピタ岡崎北、名古屋北、千代田橋、安城南
ららぽーと名古屋みなとアクルス、愛知東郷
なるぱーく
中日ビル、Tポート、セントラルパーク
イーアス春日井、豊田T-FACE、犬山キャスタ
ポートウォークみなと、サンマルシェ高蔵寺
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やまのぶ四郷、野見山
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Posted by のらしごと at
09:27
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2021年03月28日
食べるワイン「切干紅大根 ポテトチップサラダ」
食べるワイン「切干紅大根」
簡単レシピ集
『切干紅大根 ポテトチップサラダ』
１・切干紅大根を酢水で戻し、しっかり水を切り
食べやすい大きさにカットする。
２・塩味のポテトチップ、ツナ缶、
キュウリの千切りを切干紅大根とあえる。
３・フレンチドレッシングをかける。
終わり…
和風ドレッシングでも美味しくいただけます。
ポテトチップのパリパリ感、
切干紅大根の歯ごたえ、
食感の楽しいサラダです♪
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、三好
アピタ岡崎北
なるぱーく
リソラ大府
あぐりん村
農遊館
JA産直プラザ、朝日、松平、藤岡、
猿投、畝部、高岡、三好
おいでん市場
★★★★★★★★★★★★★★★
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簡単レシピ集
『切干紅大根 ポテトチップサラダ』
１・切干紅大根を酢水で戻し、しっかり水を切り
食べやすい大きさにカットする。
２・塩味のポテトチップ、ツナ缶、
キュウリの千切りを切干紅大根とあえる。
３・フレンチドレッシングをかける。
終わり…
和風ドレッシングでも美味しくいただけます。
ポテトチップのパリパリ感、
切干紅大根の歯ごたえ、
食感の楽しいサラダです♪
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、三好
アピタ岡崎北
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Posted by のらしごと at
10:53
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2021年03月16日
食べるワイン「紅大根とチクワの梅肉あえ」
食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集
今回は春日井市Ｋさんのレシピ
『紅大根とチクワの梅肉あえ』
１・紅大根とチクワをお好みの厚さにスライス。
２・梅肉、ゴマ油、醤油であえる。
３・お好みで大葉、ゴマをちらす。
終わり…
おつまみにはもちろん、あと一品ほしいときの
お助けレシピになりそうです!!
チクワの代わりにカマボコでも良いかも♪
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、三好
アピタ岡崎北
なるぱーく
リソラ大府
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JA産直プラザ、朝日、松平、藤岡、
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『紅大根とチクワの梅肉あえ』
１・紅大根とチクワをお好みの厚さにスライス。
２・梅肉、ゴマ油、醤油であえる。
３・お好みで大葉、ゴマをちらす。
終わり…
おつまみにはもちろん、あと一品ほしいときの
お助けレシピになりそうです!!
チクワの代わりにカマボコでも良いかも♪
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Posted by のらしごと at
16:28
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2021年02月21日
食べるワイン「切干紅大根 ポテトサラダ」
食べるワイン「切干紅大根」
簡単レシピ集
『切干紅大根 ポテトサラダ』
１・切干紅大根を酢水で戻し、
しっかり水を切ってぶつ切りにする。
２・ポテトサラダに混ぜる。
終わり…
いつものポテトサラダとは違った食感が
楽しめますよ!!
コショウ多め、粒マスタードをアクセントに
大人のポテトサラダにするのもオススメです♪
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、三好
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『切干紅大根 ポテトサラダ』
１・切干紅大根を酢水で戻し、
しっかり水を切ってぶつ切りにする。
２・ポテトサラダに混ぜる。
終わり…
いつものポテトサラダとは違った食感が
楽しめますよ!!
コショウ多め、粒マスタードをアクセントに
大人のポテトサラダにするのもオススメです♪
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09:37
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2021年01月23日
食べるワイン「紅大根の浅漬けゆず風味」
食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集
今回は名古屋市Ｔさんのレシピ
『紅大根の浅漬けゆず風味』
１・紅大根を千切りにする。
２・昆布茶をあえてしんなりさせる。
３・ゆず果汁をかける。
終わり…
昆布茶でしんなりさせた後の水分は
切りすぎないのがポイントです。
肉料理などの箸休めにぜひどうぞ!!
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、三好
アピタ岡崎北
なるぱーく
リソラ大府
あぐりん村
農遊館
JA産直プラザ、朝日、松平、藤岡、
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今回は名古屋市Ｔさんのレシピ
『紅大根の浅漬けゆず風味』
１・紅大根を千切りにする。
２・昆布茶をあえてしんなりさせる。
３・ゆず果汁をかける。
終わり…
昆布茶でしんなりさせた後の水分は
切りすぎないのがポイントです。
肉料理などの箸休めにぜひどうぞ!!
★★★★★★★★★★★★★★★★
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2020年02月19日
食べるワイン「切干紅大根 かねまさのてみあげ」
豊田市亀首町にある練りもの専門店
『かねまさ』さんでお馴染み
ひとくちさつま揚げ『てみあげ』に
切干し紅大根が仲間入りしています!!
切干し大根の食感はそのまま
黒ゴマも加わりなんとも美味しそうです!!
直売店のみの販売とのことです
↓↓↓気になる方はぜひ↓↓↓
『練りもの専門 かねまさ』kane-masa.com
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、
アピタ名古屋南、岡崎北
なるぱーく
リソラ大府
あぐりん村
JA産直プラザ、朝日、松平、藤岡、
猿投、畝部、高岡、三好
ころも農園
★★★★★★★★★★★★★★★
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『かねまさ』さんでお馴染み
ひとくちさつま揚げ『てみあげ』に
切干し紅大根が仲間入りしています!!
切干し大根の食感はそのまま
黒ゴマも加わりなんとも美味しそうです!!
直売店のみの販売とのことです
↓↓↓気になる方はぜひ↓↓↓
『練りもの専門 かねまさ』kane-masa.com
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アピタ名古屋南、岡崎北
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2020年02月13日
食べるワイン「切干紅大根 明太子あえ」
食べるワイン「切干紅大根」
簡単レシピ集
今回は名古屋市Ｙさんのレシピ
『切干紅大根 明太子あえ』
１・酢水で戻した切干紅大根を刻む
２・明太子とあえる
終わり…
切干紅大根と明太子のピンクが鮮やかです
ポリポリ…プチプチ…お酒が止まりません…!!
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、
アピタ名古屋南、岡崎北
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『切干紅大根 明太子あえ』
１・酢水で戻した切干紅大根を刻む
２・明太子とあえる
終わり…
切干紅大根と明太子のピンクが鮮やかです
ポリポリ…プチプチ…お酒が止まりません…!!
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2020年02月06日
食べるワイン「紅大根のレモン塩和え」
食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集
今回は豊田市Ｔさんのレシピ
『紅大根のレモン塩和え』
１・紅大根を半月型にスライス。塩でもむ。
２・レモンを絞る。
終わり…
レモンが無ければ市販のレモン果汁でもOK！
サッパリ味なのでいくらでも食べられますよ！
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、
アピタ名古屋南、岡崎北
なるぱーく
リソラ大府
あぐりん村
JA産直プラザ、朝日、松平、藤岡、
猿投、畝部、高岡、三好
ころも農園
★★★★★★★★★★★★★★★
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２・レモンを絞る。
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サッパリ味なのでいくらでも食べられますよ！
★★★★★★★★★★★★★★★★
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アピタ名古屋南、岡崎北
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2020年01月22日
食べるワイン「切干紅大根 ホタテ缶あえ」
食べるワイン「切干紅大根」
簡単レシピ集
今回は名古屋市Ｔさんのレシピ
『切干紅大根 ホタテ缶あえ』
１・酢：水＝1：2に3時間程つける
軽く水洗いしてザルで水切り
２・ホタテ缶(身がほぐれたタイプ)を汁ごと加える
３・しょう油を少々
終わり…
ホタテの旨味を切干紅大根が吸い込んで
おつまみにピッタリの一品です！
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
イオン豊田、千種、新瑞橋、
アピタ名古屋南、岡崎北
なるぱーく
リソラ大府
あぐりん村
JA産直プラザ、朝日、松平、藤岡、
猿投、畝部、高岡、三好
ころも農園
★★★★★★★★★★★★★★★
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『切干紅大根 ホタテ缶あえ』
１・酢：水＝1：2に3時間程つける
軽く水洗いしてザルで水切り
２・ホタテ缶(身がほぐれたタイプ)を汁ごと加える
３・しょう油を少々
終わり…
ホタテの旨味を切干紅大根が吸い込んで
おつまみにピッタリの一品です！
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
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アピタ名古屋南、岡崎北
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ころも農園
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2020年01月15日
食べるワイン「紅大根の簡単ピクルス風」
食べるワイン「紅大根」
簡単レシピ集
今回は豊田市Ｓさんのレシピ
『紅大根の簡単ピクルス風』
１・紅大根を半月型にスライス。塩でもむ。
２・ピクルス用の酢とオリーブオイルオイルを
同量混ぜたもので、あえる。
終わり…
彩りに白大根の葉っぱが加わっています。
お子さんもたくさん食べてくれたそうですよ！
★★★★★★★★★★★★★★★★
「食べるワイン」紅大根販売店
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『紅大根の簡単ピクルス風』
１・紅大根を半月型にスライス。塩でもむ。
２・ピクルス用の酢とオリーブオイルオイルを
同量混ぜたもので、あえる。
終わり…
彩りに白大根の葉っぱが加わっています。
お子さんもたくさん食べてくれたそうですよ！
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